✿ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め✿
ちゃんびゅ @cook_40151490
にんにく大好きな主人のために✿
ちゃちゃっと作れる一品！
おつまみにもどうぞ（＾_＾）
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさんもらったけど
サラダやごま和えに飽きたので
大好きなペペロンチーノ風に
炒めてみました✿
✿ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め✿
にんにく大好きな主人のために✿
ちゃちゃっと作れる一品！
おつまみにもどうぞ（＾_＾）
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさんもらったけど
サラダやごま和えに飽きたので
大好きなペペロンチーノ風に
炒めてみました✿
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- 1
ブロッコリーを小房に分ける。
芯が太い房は半分に★
さっと水に通し、耐熱皿に乗せ
ラップを軽くかけてレンジで２分！ - 2
ベーコンは1cm幅くらいで切る。
- 3
フライパンで油とにんにくを
香りがするまで炒めたら
ベーコンを入れて炒める。
(油が跳ねるので弱火で！) - 4
ベーコンが縮むくらいまで炒めたら
ブロッコリー投入して炒める★
(ブロッコリーはレンジで
加熱済なので軽く炒めればOK) - 5
醤油・塩コショウをして炒め、
仕上げにブラックペッパーをかけて完成☆
コツ・ポイント
ブロッコリーは茹でてもOK！
お好みの固さで…（＾_＾）
レンジでによって加熱時間は調整を…
火が通っているので炒め時間は短時間で済みます♫
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