鶏みんちを半分にわけて玉ねぎのみじん切りを入れて混ぜる

半分はネギを入れ

もう半分には大葉のみじんぎりと梅干しのたたいたものを入れる

片栗粉を入れてこねる

それぞれを５個ずつに丸めて焼く

焼き色がついたら
ひっくり返して蓋をして焼く

甘辛たれは、醤油、みりんハチミツを入れてからめる

梅と大葉のつくねも蓋をして焼く

たれをかけて
甘辛たれつくねの完成！

梅シソつくねの完成！

大葉をそえて
二種類のつくね完成～♪