梅つくね&甘辛たれつくね
カモミールちあき @cook_40147499
梅と大場のさっぱりつくねと
甘辛たれのつくね
このレシピの生い立ち
梅と大葉の組合わせが好きなので
つくねにしてみました
さっぱりとこってり甘辛たれで
お弁当にもいいし、おつまみにも最高ですよ～
梅つくね&甘辛たれつくね
梅と大場のさっぱりつくねと
甘辛たれのつくね
このレシピの生い立ち
梅と大葉の組合わせが好きなので
つくねにしてみました
さっぱりとこってり甘辛たれで
お弁当にもいいし、おつまみにも最高ですよ～
作り方
- 1
鶏みんちを半分にわけて玉ねぎのみじん切りを入れて混ぜる
-
- 2
半分はネギを入れ
-
- 3
もう半分には大葉のみじんぎりと梅干しのたたいたものを入れる
-
- 4
片栗粉を入れてこねる
-
- 5
それぞれを５個ずつに丸めて焼く
-
- 6
焼き色がついたら
ひっくり返して蓋をして焼く -
- 7
甘辛たれは、醤油、みりんハチミツを入れてからめる
-
- 8
梅と大葉のつくねも蓋をして焼く
-
- 9
たれをかけて
甘辛たれつくねの完成！ -
- 10
梅シソつくねの完成！
-
- 11
大葉をそえて
二種類のつくね完成～♪ -
コツ・ポイント
たねはしっかりこねる
醤油、ごま油を少し入れて下味をつけてもよい
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つくね好きの我が家！いつもとは違うつくねを作りたく、家にあるもので作ったらめちゃくちゃ美味しくできたので。大葉と梅がさらに美味しくしてくれてます。
wゆうママっち -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20016986
