〈ささみのハーブ焼き〉
1.鶏肉の筋をとり開きます。包丁で斜めに隠し包丁をいれます。

2.鶏肉の3本を1cmぐらいのせぎ切りに切ります。
そぎ切りにしたものは味噌焼きにします。

3.開いた鶏肉にS&Bのローズマリーを振りかけます。

4.フライパンに油とバターをひき、開いた鶏肉を5分ほど片面ずつ焼きます。

5.焼きあがったら包丁で食べやすいサイズに切ります。

〈ささみの味噌焼き〉
1.☆の付いた調味料を混ぜ合わせます。そこにそぎ切りの鶏肉を入れ揉み込みます。

7.フライパンに油をひき調味料を混ぜ込んだ鶏肉を一気に入れふたをします。
焦げやすいので少しふたをするくらいで大丈夫です

8.そのあとは炒めます✨焦げないようにささっと炒めてください(*´꒳`*)