ささがきごぼうのきんぴら☆

Name: ささがきごぼうのきんぴら☆
Yield: 4〜５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 30cm長さ４本分; 人参 4〜５cm; ごま油 適量; ＊砂糖 小さじ２; ＊酒 大さじ２; ＊みりん 大さじ２; ＊しょうゆ 大さじ２; すりごま 好きなだけ

☆emiぽん☆ @cook_40128618

ごぼうはささがきにすると、食べやすい☆
味もしっかりしみて、ご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
ごぼうはささがきにすることによって、歯ごたえはあるのに柔らかくて食べやすいですよ☆
子どももたくさん食べてくれます♡

ささがきごぼうのきんぴら☆

☆emiぽん☆ @cook_40128618

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材料

4〜５人分

ごぼう 30cm長さ４本分
人参 4〜５cm
ごま油適量
＊砂糖小さじ２
＊酒大さじ２
＊みりん大さじ２
＊しょうゆ大さじ２
すりごま好きなだけ

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作り方

1
ごぼうはささがきに、人参は５mm幅の薄めの短冊切りしておく。
2

ごま油でごぼうと人参を炒める。砂糖、酒、みりん、しょうゆを入れて味をなじませる。すりごまをたっぷりかけて出来上がり☆
3

2018.1.14、『ささがきごぼう』の検索ランキング、トップ10入りしました。ありがとうございます♡
4
2018.2.23 「ささがきごぼう」の検索で１位になりました♡
ありがとうこざいます☆
5
2018.12.11 話題入りしました♡
つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

ごぼうはささがきにして、しっかり水にさらしておきましょう☆

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☆emiぽん☆ @cook_40128618

2018/01/09 13:04に公開

高校1年・高校3年・社会人1年目・社会人4年目の４人娘のお母さんです☆仕事と家の事と毎日大忙しですが、クックパッドにレシピやつくれぽ載せ始めて、新たな趣味を見つけた感じで、楽しんでます♡お弁当もみなさんの素敵なお弁当を参考に頑張ってます♪みん弁終了後は、ミイルにお弁当や夕食などを投稿してます♡ 2017.11キッチン開設

このレシピのキーワード

きんぴらごぼうにんじん酒

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