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白菜の塩こんぶ香味炒め
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白菜の塩こんぶ香味炒め-レシピのメイン写真

白菜の塩こんぶ香味炒め

サンプラザ高知
サンプラザ高知 @cook_40116534

塩こんぶが白菜のおいしさをひきたてます
このレシピの生い立ち
サンプラザで開催している「旬の野菜を使った料理教室です！1月に開催された　フジッコ協賛「白菜」での1品です。

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サンプラザ高知
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材料

４人分
  • 白菜（白い所） 200ｇ
  • 豚バラ薄切り肉 80ｇ
  • フジッコ　減塩ふじっ子 30ｇ
  • 米粉 大さじ１
  • 赤とうがらし輪切り 少々
  • おろしニンニク 小さじ１
  • オリーブ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    白菜は４センチ長さに切って細切りにします。豚肉はひとくち大に切ります。

    • 白菜の塩こんぶ香味炒め作り方1写真
  2. 2

    オリーブ油で豚肉と赤とうがらしを炒めて、白菜も加えて油がなじんだら、米粉をふり入れて溶きなじませて→

  3. 3

    →水150ｍｌを注ぎ２分程つやが出るまで火を通します。

    • 白菜の塩こんぶ香味炒め作り方3写真
  4. 4

    おろしニンニク、ふじっ子を入れて煮汁をからめたら皿に盛ります。

    • 白菜の塩こんぶ香味炒め作り方4写真
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サンプラザ高知
サンプラザ高知 @cook_40116534
2018/01/31 01:27に公開
高知県内を中心に、スーパー８店舗、業務用食品スーパー４店舗で事業展開しています。お料理する人を応援すべく、メーカー協賛で 毎月開催しているお料理教室のレシピを中心にご紹介していきます。講師は、高知県内で活躍中の高橋 本 先生です。管理栄養士でもある高橋先生のバラエティに富んだお料理をぜひ、ご覧ください！
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 米粉 トウガラシ 豚バラ薄切り

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