白菜とポンカンの大豆ドレがけ

白菜とポンカンの大豆ドレがけ-レシピのメイン写真

白菜とポンカンの大豆ドレがけ

サンプラザ高知 @cook_40116534

柑橘の酸味がアクセントになった彩り鮮やかな副菜です。ざっくり混ぜてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
サンプラザで開催している「旬の野菜を使った料理教室です！1月に開催された　フジッコ協賛「白菜」での1品です。

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柑橘の酸味がアクセントになった彩り鮮やかな副菜です。ざっくり混ぜてお召し上がりください。
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材料

４人分

白菜（葉の緑のところ） 100ｇ
ポンカン１個
プチトマト４個
フジッコ　お料理だいず水煮 1/2袋（約100ｇ）
調味料Ａ
だししょうゆ小さじ２
塩小さじ1/4
オリーブ油大さじ1/2
酢大さじ1と1/2

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作り方

1

白菜はさっとゆでて　ひとくち大に切ります。ポンカンは房の間から切ってひとくち大に、プチトマトは縦に４～６つに割ります。
2
だいずは軽く平らにつぶして刻み、空炒りにします。調味料Ａと混ぜ合わせます。
3
お皿に盛ります。

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サンプラザ高知 @cook_40116534

2018/01/31 01:28に公開

高知県内を中心に、スーパー８店舗、業務用食品スーパー４店舗で事業展開しています。お料理する人を応援すべく、メーカー協賛で毎月開催しているお料理教室のレシピを中心にご紹介していきます。講師は、高知県内で活躍中の高橋本先生です。管理栄養士でもある高橋先生のバラエティに富んだお料理をぜひ、ご覧ください！

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このレシピのキーワード

大豆白菜ミニトマトぽんかん

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