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白菜巻きシーフドご飯
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白菜巻きシーフドご飯-レシピのメイン写真

白菜巻きシーフドご飯

サンプラザ高知
サンプラザ高知 @cook_40116534

どこか懐かしい味のする白菜の葉をたっぷり使った巻きご飯です
このレシピの生い立ち
サンプラザで開催している「旬の野菜を使った料理教室です！1月に開催された　フジッコ協賛「白菜」での1品です。

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サンプラザ高知
サンプラザ高知 @cook_40116534

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サンプラザで開催している「旬の野菜を使った料理教室です！1月に開催された　フジッコ協賛「白菜」での1品です。

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材料

４人分
  • ご飯 500ｇ
  • カツオ生節（スモーク）（又はオイル漬け缶） 30ｇ
  • 白菜 葉４枚
  • 茗荷 １個
  • フジッコ　とろろ昆布 適量
  • 調味料Ａ
  • 酢 大さじ１～２
  • だししょうゆ 大さじ１～２
  • フジッコ　べんりだし昆布 １×２ｃｍ
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作り方

  1. 1

    白菜はさっとゆでて　しぼって調味料Ａを合わせた中へ漬けます。茗荷も縦に割ってさっとゆでて漬けます。

  2. 2

    生節はほぐして①の茗荷を刻み　ご飯に混ぜます。

  3. 3

    ①の白菜を軽くしぼってラップの上に広げ、とろろ昆布をのせて②をのせ巻きます。

    • 白菜巻きシーフドご飯作り方3写真
  4. 4

    食べよい大きさに切り分けて盛ります。

    • 白菜巻きシーフドご飯作り方4写真
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サンプラザ高知
サンプラザ高知 @cook_40116534
2018/01/31 01:28に公開
高知県内を中心に、スーパー８店舗、業務用食品スーパー４店舗で事業展開しています。お料理する人を応援すべく、メーカー協賛で 毎月開催しているお料理教室のレシピを中心にご紹介していきます。講師は、高知県内で活躍中の高橋 本 先生です。管理栄養士でもある高橋先生のバラエティに富んだお料理をぜひ、ご覧ください！
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ご飯 白菜 缶詰 かつお みょうが とろろこんぶ なまり節

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