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コールラビの炒め物
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コールラビの炒め物-レシピのメイン写真

コールラビの炒め物

だいだいれいこ
だいだいれいこ @cook_40047825

珍しい野菜コールラビを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
いただいたコールラビを使って一品

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コールラビの炒め物

だいだいれいこ
だいだいれいこ @cook_40047825

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材料

  • コールラビ 1個
  • 人参 1/2個
  • もやし 1袋
  • 豚こま 100g
  • 中華スープの素(顆粒) 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    コールラビの皮を厚めに剥く

    • コールラビの炒め物作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに切る。人参も切る

    • コールラビの炒め物作り方2写真
  3. 3

    切ったコールラビを一度茹でます。
    柔らかくなったらザルにあけごま油を入れたフライパンでいためる

  4. 4

    豚こまに人参最後にもやしを入れ味をつけたら完成

コツ・ポイント

コールラビは厚めに皮をむき、下ゆですることがポイントです。

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だいだいれいこ
だいだいれいこ @cook_40047825
2016/06/09 09:47に公開
2児の男の子のママです。ママになって13年が経ちました。だんだん2人ともよく食べるようになり 今では1ヶ月10kgのお米を食べるほどです。 お米レシピいろいろ知りたいです
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし にんじん 酒 豚こま コールラビ

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