たまには和風のポテトサラダがあってもいいんじゃない？
年配者にも受けますよ
このレシピの生い立ち
友人が新玉ねぎをくれたので、おいしくアレンジしてみようと、思いました。
ジャガ芋のポテトサラダだと洋風になりますが、里芋を使うことでより柔らかく、年配者にも受け入れられやすい味になったと思います