やわらか 鶏の 唐揚げ
簡単 冷めても美味しい とってもジューシーなから揚げ
このレシピの生い立ち
衣に卵を入れてふんわりとしたから揚げが食べたくて
作り方
- 1
もも肉を一口大に切る
- 2
鶏モモ肉をジップロックなどに入れ★の調味料も加えて揉み込む
冷蔵庫で2時間から半日ほど漬け込む - 3
小麦粉 片栗粉 溶き卵を加え170℃位の油で揚げる
- 4
食べる直前にホワイトペッパーをふりかけ完成
コツ・ポイント
お酢の効果で柔らかく
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