モヤシとほうれん草の豆入りお浸し

Name: モヤシとほうれん草の豆入りお浸し
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 一袋; モヤシ 一袋; 豆の水煮 100g; 白だし 大さじ1; 濃口醤油 大さじ1/2; お酢 小さじ1; 白ごま 適量; 鰹節 適量

TGりな @cook_40187196

モヤシを使った和え物を毎日作ってます♪そのなかでも、栄養価の高そうなものを…(笑)
このレシピの生い立ち
安いモヤシを毎日食べるためにアレンジして作りました。子どもも喜んで食べてくれます( ´ー`)

モヤシとほうれん草の豆入りお浸し

TGりな @cook_40187196

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材料

ほうれん草一袋
モヤシ一袋
豆の水煮 100g
白だし大さじ1
濃口醤油大さじ1/2
お酢小さじ1
白ごま適量
鰹節適量

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作り方

1

ほうれん草を茹でて一口大に切る。
2

モヤシを水から茹でて
沸騰したらザルに上げて水冷する。こうするとシャキシャキです！
3

材料をすべてボウルにいれてまぜる！完成～♪

コツ・ポイント

ごめんなさい、分量は大体です…(笑)めんどくさければめんつゆに少しお酢を足すだけでOK！かつお節を入れることで味が絡むし風味も増します。
ほうれん草や豆がなければキュウリやハム、ツナ缶などなど、何と合わせても簡単に美味しい一品です♪

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つくれぽ

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TGりな @cook_40187196

2018/01/16 08:56に公開

パパと３人の子どもたちに喜んでもらえる料理を日々模索中！最近は簡単・時短がモットー。お酒に合うものが大好き♪旦那様の実家が農家でお野菜をたっぷりもらうので、同じ野菜でも違う料理を作ろうと日々研究中☆が、大雑把な性格なので凝った料理は作りません(´∀｀*)皆様のお料理を参考に、料理の腕を磨いていけたらいいなぁ♪ 　

このレシピのキーワード

おひたしお豆もやしほうれん草かつお節

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