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皮付きレンコンのチーズ焼き
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皮付きレンコンのチーズ焼き-レシピのメイン写真

皮付きレンコンのチーズ焼き

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

インフルエンザ予防にレンコン食べよう
このレシピの生い立ち
レンコンでインフルエンザ予防開催中ですので作りました。全員1時間以上の通勤、通学ですがまだ誰もかかってません

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皮付きレンコンのチーズ焼き

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材料

2人分
  • レンコン 大4枚
  • チーズ 適量
  • 粒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンはアク抜きし、水を切ってソテーし、フライパンにクッキングシートの上に並べます

    • 皮付きレンコンのチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    粒こしょうを振りとろけるチーズを乗せて焼きます。蓋をすると早いです

コツ・ポイント

我が家はマスタードソースやお醤油でたべましたが塩でも美味。レンコンは180℃の高温では効果なし。なので焼き、茹で調理が◎。1人１日100gの摂取が理想だそうです。

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2018/01/05 10:44に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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このレシピのキーワード

れんこん チーズ

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