トマトクリームリゾット

トマトクリームリゾット-レシピのメイン写真

トマトクリームリゾット

クックAHYHYU☆ @cook_40233545

ホワイトシチューのルーを使うことで、簡単にコクのあるクリームリゾットにできます(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷凍野菜と家にあったトマト缶の消費に作りました！

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ホワイトシチューのルーを使うことで、簡単にコクのあるクリームリゾットにできます(*^^*)
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冷凍野菜と家にあったトマト缶の消費に作りました！

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材料

2人分

○鶏胸肉 1枚
○にんじん 1/2本
○玉ねぎ 1/2個
○ほうれん草 2束
○しめじ 1/2株
トマト缶 1/2缶
水 100cc〜
ホワイトシチューのルー 2かけら
ひやごはん 2杯分
粉チーズ、パセリ適量

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作り方

1

野菜と鶏肉を食べやすい大きさに切り、フライパンに油をひいてしんなりするまで炒める
2

トマト缶と水を入れ、沸々するまで煮込む
3

いったん火を止め、シチューのルーを入れて溶かす
4

もう一度火にかけ、ひやごはんを入れて混ぜながら煮込む。水分が足りなければ、水や牛乳を少量ずつ加える。
5

粉チーズ、パセリを好きなだけトッピングして完成！

コツ・ポイント

トマト缶とひやごはん、シチューのルーがあれば、ほかの具材はお好みで！鶏肉のかわりにツナ缶でも美味しいです(^_^

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クックAHYHYU☆

クックAHYHYU☆ @cook_40233545

2018/01/09 12:31に公開

このレシピのキーワード

シメジにんじんトマト缶ほうれん草残りご飯玉ねぎ鶏胸肉

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