少し臭みがある気がするバサを生姜をたっぷり入れて竜田揚げにしてみました。

覚え書きなので分量はありません。
このレシピの生い立ち
最近スーパーで売られてある、ベトナム産のバサ。
臭みが気になったので竜田揚げにしてみました。