抹茶片栗ぜんざい
トロッとした抹茶片栗で心の芯まで温まる☆☆☆鏡開きにいかかでしょうか？
このレシピの生い立ち
鏡餅の消費に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
小豆はゆでこぼし、４倍の水で蓋をして差し水をしながら弱火でゆで、柔らかくなったら砂糖を2~3に分けて煮詰め塩を入れつぶす
- 2
おもちを焼きます
(あんこの甘さはあっさりめにしていますので調節して下さい) - 3
各お椀に☆を混ぜ抹茶を溶かし、かき混ぜながら熱湯をそそぎ、電子レンジで30秒ほどチンします。（間で1回かき混ぜる）
- 4
３に１のつぶあん1/4と、焼いたお餅を加えて、混ぜてお召し上がりください
コツ・ポイント
ご存知の方もいらっしゃると思いますが、片栗粉は唾液でさらさらになりますので、とろとろを保つため、
唾液の入らないようにお召し上がりくださいmikitasu33の冗談でした( *^艸^)
つくれぽ
現在は京都市に住んでいます。お料理は大好きです二人の息子に恵まれ、バタバタとした生活をしてきましたが､落ち着いたを送っています(^-^)クックパットでは、皆さんが頑張っている姿が窺えるような気持ちになり､大変自分への励みになります。何人かの方に､つくれぽをを頂いて、感謝するばかりです。子育て奮闘中の方毎日大変だけど頑張ってくださいね( ˆoˆ )/
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