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温野菜とベーコンの豆乳スープパスタ☆★
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温野菜とベーコンの豆乳スープパスタ☆★-レシピのメイン写真

温野菜とベーコンの豆乳スープパスタ☆★

happywing
happywing @cook_40276827

おうちにある残り野菜でさっと作れる♪♪
ヘルシースープパスタです(*´ω`*)ゞ
このレシピの生い立ち
大好きなイタリアンのお店のレシピを参考に、よりヘルシーにアレンジしました(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪

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温野菜とベーコンの豆乳スープパスタ☆★

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happywing @cook_40276827

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにくみじん切り 適量
  • 鷹の爪 1本
  • ベーコン 2枚
  • 水 200cc
  • コンソメ(固形) 1つ
  • 豆乳 50cc
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • トマト 4分の1個
  • ブロッコリー 4分の1房
  • レタス 2枚
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを茹でる。
    茹でている間にソース作り(*^^*)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹の爪を香りが出るまで炒める。

  3. 3

    ベーコンを投入し、カリカリになるまで炒める。
    ちょっと炒めすぎかな?くらいがおいしい~

  4. 4

    水を入れ、沸騰したらブロッコリー→トマトやレタスの順に加える。

  5. 5

    野菜が柔らかくなったら、豆乳を加えてひと煮たちさせる。

  6. 6

    茹で上がったパスタをフライパンに投入。
    ソースにからめたらできあがり♪♪

コツ・ポイント

特にありません。笑
トマトやレタス、豆乳を入れたあとは煮すぎないことくらいです(b゚v`*)

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happywing
happywing @cook_40276827
2014/06/07 14:07に公開
手づくりごはんのおいしさは格別ですね(*^^*)日々楽しく、もっとおいしく作れるようにがんばります!!
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このレシピのキーワード

温野菜 スープスパ 豆乳 トマト パスタ レタス ベーコン ブロッコリー にんにく トウガラシ

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