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☆れんこんと人参入りチキンアドボ☆
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☆れんこんと人参入りチキンアドボ☆-レシピのメイン写真

☆れんこんと人参入りチキンアドボ☆

あっちゃんえっちゃん
あっちゃんえっちゃん @cook_40276865

フィリピンの定番料理、チキンアドボに根菜をたっぷり入れました!!
このレシピの生い立ち
娘の宿題で昔住んでいたフィリピンの料理を作る事になり、色々なレシピを参考にして作りました。娘のリクエストで野菜も沢山取れるようにしました。
家族にも大好評だったので我が家の定番になりそうです。

フィリピンの定番料理、チキンアドボに根菜をたっぷり入れました!!
このレシピの生い立ち
娘の宿題で昔住んでいたフィリピンの料理を作る事になり、色々なレシピを参考にして作りました。娘のリクエストで野菜も沢山取れるようにしました。
家族にも大好評だったので我が家の定番になりそうです。

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☆れんこんと人参入りチキンアドボ☆

あっちゃんえっちゃん
あっちゃんえっちゃん @cook_40276865

フィリピンの定番料理、チキンアドボに根菜をたっぷり入れました!!
このレシピの生い立ち
娘の宿題で昔住んでいたフィリピンの料理を作る事になり、色々なレシピを参考にして作りました。娘のリクエストで野菜も沢山取れるようにしました。
家族にも大好評だったので我が家の定番になりそうです。

フィリピンの定番料理、チキンアドボに根菜をたっぷり入れました!!
このレシピの生い立ち
娘の宿題で昔住んでいたフィリピンの料理を作る事になり、色々なレシピを参考にして作りました。娘のリクエストで野菜も沢山取れるようにしました。
家族にも大好評だったので我が家の定番になりそうです。

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • れんこん 1節
  • 人参 1本
  • にんにく 1片
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 50cc
  • 酢 50cc
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大
    人参は乱切り、れんこんも乱切りにして水にさらす。
    にんにくは潰す。

  2. 2

    全ての食材と調味料を活力鍋に入れて強火にかける。

  3. 3

    重りがいきよいよく振れたら火を消して重りが下がるまで待つ。

コツ・ポイント

活力鍋が無ければ普通の圧力鍋か、お鍋で材料が柔らかくなるまで煮込んで下さい。

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あっちゃんえっちゃん
あっちゃんえっちゃん @cook_40276865
2018/01/07 10:49に公開
8年半の海外生活をへて、日本の主婦になり、早8年目。2人の娘と簡単で美味しい料理を探索中!☆
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このレシピのキーワード

にんじん れんこん 鶏もも肉 にんにく 酒

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