たらちり鍋（ドレッシングおろしだれ）

たらちり鍋（ドレッシングおろしだれ）-レシピのメイン写真

たらちり鍋（ドレッシングおろしだれ）

大醤株式会社 @daisho1800

ドレッシングを入れた大根おろしでいただく「たらちり鍋」です。胃にも優しく体が温まります。
このレシピの生い立ち
暴飲暴食でお疲れ気味の胃を休める鍋レシピを考えました。野菜を美味しくお召し上がりいただける「生姜と柚子ドレッシング」は鍋にもよく合います。

ドレッシングを入れた大根おろしでいただく「たらちり鍋」です。胃にも優しく体が温まります。
このレシピの生い立ち
暴飲暴食でお疲れ気味の胃を休める鍋レシピを考えました。野菜を美味しくお召し上がりいただける「生姜と柚子ドレッシング」は鍋にもよく合います。

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たらちり鍋（ドレッシングおろしだれ）

大醤株式会社 @daisho1800

ドレッシングを入れた大根おろしでいただく「たらちり鍋」です。胃にも優しく体が温まります。
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暴飲暴食でお疲れ気味の胃を休める鍋レシピを考えました。野菜を美味しくお召し上がりいただける「生姜と柚子ドレッシング」は鍋にもよく合います。

ドレッシングを入れた大根おろしでいただく「たらちり鍋」です。胃にも優しく体が温まります。
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材料

2人分

たらの切り身 2切れ
豆腐 200ｇ
えのき 1/2パック
小松菜 1/3束
白菜 1/8株（75g）
白ねぎ 1本
しいたけ 2個
つけだれ
大根おろし 200g
生姜と柚子ドレッシング 100g
鍋つゆ
昆布（5×10cm） 1枚
酒 1/4カップ
水 4カップ

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作り方

1

具材は食べやすい大きさに切る。
2

鍋に鍋つゆの材料を入れて火にかけ
沸騰直前に火を止め昆布を取りだし①の具材を入れ火が通るまで煮る。
3

大根おろしとドレッシングを混ぜ、つけダレを作る。
4

②に火が通ったら③につけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

締めはうどんが美味しいです。お好みでドレッシングおろしだれに七味を入れるのもよいと思います。

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大醤株式会社 @daisho1800

2018/01/05 06:24に公開

大阪・堺で200余年醤油を醸造し続けている大醤株式会社http://www.dai-sho.co.jp/の醤油や調味料を使って、ご家庭でもすぐに作れて簡単！美味しい♪レシピをたくさんご紹介していきたいと思います。みなさまからのつくれぽやリクエストお待ちしております。宜しくお願いいたします♪

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このレシピのキーワード

鍋たら白菜えのき切り身小松菜しいたけ大根おろし鍋つゆゆず酒コンブ豆腐しょうが長ネギ

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