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トマトスープ♡
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トマトスープ♡-レシピのメイン写真

トマトスープ♡

よぴぴキッチン♡
よぴぴキッチン♡ @cook_40133070

いつもヘレカツ(レシピID・4872055)
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材料

4人前♡
  • 人参 4分の1本
  • 玉ねぎ 1個
  • キヌサヤ*あれば 15枚くらい
  • 小麦粉 大さじ1
  • 水 600cc
  • トマトジュース 600cc
  • ブイヨン 4つ
  • オリーブ油 適量
  • 白ワイン 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キヌサヤは筋をとって
    塩茹で*沸騰してるお湯
    キヌサヤが茹でれたら

    人参は半月切りにして
    そのままのお湯で塩茹で

    • トマトスープ♡作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをオリーブ油でみじん切りにして炒める

    • トマトスープ♡作り方2写真
  3. 3

    スープに濃くを出すために小麦粉を入れる

    • トマトスープ♡作り方3写真
  4. 4

    トマトジュースと水は同量♡

    • トマトスープ♡作り方4写真
  5. 5

    水とトマトジュースとブイヨンを入れる♡

    中火でくつくつくつ♡

    • トマトスープ♡作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎが柔らかくなったら

    *白ワイン
    *砂糖
    *人参
    を入れてある程度混ぜたら火を止めてOK

    • トマトスープ♡作り方6写真
  7. 7

    食べる前に温め直し、キヌサヤいれてくつくつしたらできあがり♡

    • トマトスープ♡作り方7写真

コツ・ポイント

小麦粉を入れたとき、弱火にしてダマができないように、焦がさないように♡

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よぴぴキッチン♡
よぴぴキッチン♡ @cook_40133070
2018/01/05 09:44に公開
調理師で料理上手な大好きなママのレシピを記録しています♡
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このレシピのキーワード

スープ きぬさや にんじん トマトジュース 小麦粉 玉ねぎ

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