ツナとキャベツのペペロンチーノ
子どもたちが大好きなツナを使用したペペロンチーノです。
このレシピの生い立ち
小学校で平成29年11月に実施した新作メニューです。
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- 1
にんにくとパセリはみじん切り、とうがらしは種を取り薄い輪切りにする。
- 2
キャベツは厚めのスライス切り、たまねぎとマッシュルームはスライス切りにする。
- 3
湯を沸かし、茹で塩を入れてスパゲティを茹でる。
- 4
フライパンにオリーブ油を入れて火をつけ、にんにくと唐辛子を炒める。
- 5
４にたまねぎを加えて炒め、しんなりしてきたらマッシュルームも加えて炒める。
- 6
５にツナとキャベツ、茹であがったスパゲティを加えて炒める。
- 7
塩とこしょうで味を調え、最後にパセリを加えてできあがり。
- 8
コツ・ポイント
ツナをちりめんじゃこやベーコンに変えて作ってもおいしいです。にんにくととうがらしはお好みに合わせて量を調整してください。
つくれぽ
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