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和風だしの優しいカニ玉あんかけうどん♡
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和風だしの優しいカニ玉あんかけうどん♡-レシピのメイン写真

和風だしの優しいカニ玉あんかけうどん♡

のんのんノンタロス
のんのんノンタロス @cook_40128689

優しく香る椎茸とフワフワ卵がいい感じ♪
雑炊にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
寒かったので

優しく香る椎茸とフワフワ卵がいい感じ♪
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和風だしの優しいカニ玉あんかけうどん♡

のんのんノンタロス
のんのんノンタロス @cook_40128689

優しく香る椎茸とフワフワ卵がいい感じ♪
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材料

二人分
  1. うどん 3玉
  2. カニカマ 適量
  3. ネギ 適量
  4. 干し椎茸 少々
  5. 白だし 適量
  6. 塩 適量
  7. 砂糖 適量
  8. みりん 適量
  9. 卵 1個
  10. カニ缶 1缶
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作り方

  1. 1

    ネギを切り、カニカマを裂いておきましょう

    • 和風だしの優しいカニ玉あんかけうどん♡作り方1写真
  2. 2

    干し椎茸(今回はスライスのもの)を入れた水を沸かし、カニ缶も汁ごと入れます

    • 和風だしの優しいカニ玉あんかけうどん♡作り方2写真
  3. 3

    白だし、塩、砂糖、みりん、めんつゆで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけます

    • 和風だしの優しいカニ玉あんかけうどん♡作り方3写真
  4. 4

    強火でグラグラと沸かしているスープに、溶き卵を細く落として行きます

    • 和風だしの優しいカニ玉あんかけうどん♡作り方4写真
  5. 5

    茹でたうどんにスープをかけ、ネギとカニカマをトッピングして出来上がり!

    • 和風だしの優しいカニ玉あんかけうどん♡作り方5写真

コツ・ポイント

特になし

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のんのんノンタロス
のんのんノンタロス @cook_40128689
2018/01/08 10:30に公開
現在多忙の為スロークック!小5♂・3歳♀・2歳♀の子育て奮闘中!超男勝りなアラサー母!皆様のレシピをお借りしてお弁当を作っています!見栄えの悪いトリッキーなお弁当ですが投稿しちゃうwブログ︰https://syusyokugatamago.com/ツイッター:@y4250707n何かありましたらこちらまで!
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