白ごま入り・梅干しとちりめんのおにぎり
おまたんＬＡＢＯ @cook_40095535
炊いたけど、あまっちゃったごはんの食べきり。
少し小さめににぎると、つまみ食いするのに丁度よい？気がつくと、０(笑)
このレシピの生い立ち
お正月、炊いたけど、あまっちゃったひやごはんの食べきりに、さっぱりおにぎり。少し小さめににぎると、つまみ食いに丁度いい♬小さなお子さまには、一口サイズのボール状でも。ネギ好きなら、刻み小ネギを混ぜても。つまみ食いして写真は4個のみ…
白ごま入り・梅干しとちりめんのおにぎり
炊いたけど、あまっちゃったごはんの食べきり。
少し小さめににぎると、つまみ食いするのに丁度よい？気がつくと、０(笑)
このレシピの生い立ち
お正月、炊いたけど、あまっちゃったひやごはんの食べきりに、さっぱりおにぎり。少し小さめににぎると、つまみ食いに丁度いい♬小さなお子さまには、一口サイズのボール状でも。ネギ好きなら、刻み小ネギを混ぜても。つまみ食いして写真は4個のみ…
アプリでひらく作り方
- 1
ひやごはんは、耐熱容器に入れて、ホカホカにチン。今回は、ラップなし600w2分30秒。おうちのレンジで調整を。
- 2
リードペーパーを皿に敷いて、ちりめんをドーナツ状においてお好みのカリカリに時間調整を。
私はラップなし600w30秒。 - 3
ホカホカになったごはんにちりめん、白いりごま、種をとってちぎった梅干しを入れて、混ぜる。
- 4
手を水でぬらし、塩をつけて3をにぎる。
皿に盛る。
お好みで、のりや大葉を巻いても♪
コツ・ポイント
ごはんには、梅干しの塩気だけで、塩を混ぜないので、にぎるとき手に塩は、多めにつけちゃいました。塩加減はお好みで。
ちりめんは、チンするとカリカリになり、おいしいです。焦がさないよう、みながらチンしてね。
つくれぽ
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