チキンと香菜✤スイチリマヨサンド

Hoink
Hoink @cook_40043459

ちょっとだけアジアな香りのサンドイッチ、ランチにいかがですか。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった残りもので。

チキンと香菜✤スイチリマヨサンド

ちょっとだけアジアな香りのサンドイッチ、ランチにいかがですか。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった残りもので。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 150g
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. スイートチリソース 大さじ1
  4. 黒こしょう 少々
  5. 香菜(パクチー)の葉 ひとつかみ
  6. 食パンバゲット、ロールパンなどお好きなもので 2人分
  7. レタストマトなどお好みで 適量

作り方

  1. 1

    むね肉はお好きな方法でやわらかく茹でて冷まし、肉の繊維に沿って手で裂く。

  2. 2

    1をマヨネーズとスイチリソースで和えて軽くこしょうをする。香菜をざくざく刻んで混ぜる。

  3. 3

    パンにはさむ。
    お好みでレタスやトマトなどをはさんでも♪

  4. 4

    おいしい健康で紹介していただいてます。https://kenko.cookpad.com/recipes/9386

コツ・ポイント

調味料の加減はお好みで調えてください。

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Hoink
Hoink @cook_40043459
に公開
息子3人、旦那さん、わたし、可愛い犬たちと大きいカメちゃん。フィリピンのマニラに住む日本人ファミリーです。フィリピン料理/アジア料理ほか、我が家の定番、どこかで食べて舌コピorアレンジしてみたレシピなどよかったらゆっくり見ていってください (o´◡`o)*****レシピの見直しを時々しています。ご了承ください。
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