自然の恵み、ブラックベリーを手作りジャムにします。
この分量で100円でした。

ブラックベリーをすべてミキサーもしくはフードプロセッサーにかけます。

鍋に2のブラックベリーとブラウンシュガーをすべて入れます。

中火で煮込んでいき、時々、かきまぜます。
更に、レモン果汁を加えます。

あくが出たら、おたまですくいながら煮込んで完成です。

マフィンにつけて、ランチに頂きました。この組み合わせ、とてもよく合います。

プレーンヨーグルトにかけても美味しく頂けます。

よく洗ったきれいなビンに保存します。