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シンプル手順でブラックベリージャム
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シンプル手順でブラックベリージャム-レシピのメイン写真

シンプル手順でブラックベリージャム

aprico24
aprico24 @cook_40121016

すっぱくてなかなか食べられないブラックベリーを
ジャムにしてオイシクいただきまーす
このレシピの生い立ち
家にブラックベリーがいっぱい生ったのですが
すっぱかったので色のきれいなジャムに仕上げました

すっぱくてなかなか食べられないブラックベリーを
ジャムにしてオイシクいただきまーす
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家にブラックベリーがいっぱい生ったのですが
すっぱかったので色のきれいなジャムに仕上げました

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シンプル手順でブラックベリージャム

aprico24
aprico24 @cook_40121016

すっぱくてなかなか食べられないブラックベリーを
ジャムにしてオイシクいただきまーす
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家にブラックベリーがいっぱい生ったのですが
すっぱかったので色のきれいなジャムに仕上げました

すっぱくてなかなか食べられないブラックベリーを
ジャムにしてオイシクいただきまーす
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家にブラックベリーがいっぱい生ったのですが
すっぱかったので色のきれいなジャムに仕上げました

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材料

  1. ブラックベリー 400g
  2. 砂糖 200g
  3. ホーロー鍋 大きめ1つ
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作り方

  1. 1

    よく洗ったブラックベリーをミキサーにかけ、トロトロにします

  2. 2

    ホーローの鍋に砂糖と、ブラックベリーをいれ、中火で煮込みます

  3. 3

    途中で泡(あく)が出てきたら、丁寧におたまですくう

  4. 4

    なべ底が見えたら清潔な瓶にいれて保存する

  5. 5

    常温で冷やせば自然と固まります

    • シンプル手順でブラックベリージャム作り方5写真
  6. 6

    家ではヨーグルトに混ぜて、鮮やかな色を楽しんでいます

    • シンプル手順でブラックベリージャム作り方6写真

コツ・ポイント

収穫したブラックベリーは痛みやすいので冷凍保存しておき、
量がいっぱいになったらジャムにすると良いですよ。

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aprico24
aprico24 @cook_40121016
2009/08/05 03:14に公開
お料理だいすき!クックパッドにいつかレシピを載せられるよう今はみんなのレシピを参考にお料理がんばります!
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