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麺つゆで簡単!月見うどん
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麺つゆで簡単!月見うどん-レシピのメイン写真

麺つゆで簡単!月見うどん

みぽりんクックママ
みぽりんクックママ @cook_40129085

麺つゆと冷凍うどんで簡単に出来る月見うどん!家にある具材を入れてボリュームアップでお腹も満足!
このレシピの生い立ち
麺つゆで簡単に作ってみました。
余ってしまった袋入り麺つゆの救済

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材料

2人分
  • 冷凍うどん 2
  • 麺つゆ 100cc
  • 水 600cc
  • 卵 2個
  • 油揚げ 1枚
  • しいたけ 2個
  • かまぼこ 適量
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に麺つゆと水を入れて火にかける。

  2. 2

    しいたけ、油揚げを切る。
    ねぎ、かまぼこを切る。

  3. 3

    だしが沸騰したら冷凍うどん、しいたけ、油揚げを入れる。

    • 麺つゆで簡単!月見うどん作り方3写真
  4. 4

    麺がほぐれてきたら弱火にし、卵を割り入れる。

    • 麺つゆで簡単!月見うどん作り方4写真
  5. 5

    白身が固まってきたら火を止める。

  6. 6

    器に入れて、かまぼことねぎを盛り付ける。

コツ・ポイント

卵がきれいに固まるように火加減をすることかな。

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みぽりんクックママ
みぽりんクックママ @cook_40129085
2018/01/09 05:19に公開
最近、料理に目覚めた遅咲きのクックママです。簡単、便利、美味しい料理を目指して日夜奮闘中!?
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ しいたけ かまぼこ 卵 油揚げ 冷凍うどん

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