約一匹屋ゼロ部長の黒鯛のオーブン焼き

Name: 約一匹屋ゼロ部長の黒鯛のオーブン焼き
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 黒鯛 小ぶりのもの１匹; じゃがいも １個; しめじ 50ｇ; 塩 お好みで; バター １片

約一匹屋元ゼロ部長 @cook_40269609

約一匹屋ゼロ部長の３３歳からのクッキング
ホイル焼きシリーズ第２弾！
このレシピの生い立ち
はじめてレンジのオーブン機能を使ってみました。
塩加減は上々、バターは完成後のせた方がいいかも…。

約一匹屋ゼロ部長の黒鯛のオーブン焼き

約一匹屋元ゼロ部長 @cook_40269609

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材料

１人分

黒鯛小ぶりのもの１匹
じゃがいも１個
しめじ 50ｇ
塩お好みで
バター１片

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作り方

1

団子釣りにて、黒鯛を釣ってきてください。
釣れない方は、オークワ串本店で買って頂いてもOK！
2

黒鯛に塩を振る。は冷蔵庫に4～6時間寝かして下さい。
3

じゃがいもをスライス、２分電チンする。しめじを適当な大きさに割いて用意。
4

ホイルに黒鯛、じゃがいも、しめじを包み、上から塩、バターをのせる。
5

２５０度のオーブンで２０分から３０分。
完成！！

コツ・ポイント

課題）
下準備に、魚に塩をふり寝かす事
野菜にも振り塩しておく事
オーブン時間は２０分にする事

この魚との出会い）
http://ameblo.jp/seabass115/entry-11899160275.html

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約一匹屋元ゼロ部長 @cook_40269609

2014/07/28 12:25に公開

約一匹屋ゼロ部長　www.ameblo.jp/seabass115/2010年7月７日フィシングチーム約一匹屋、本部長と共に結成2014年（３３歳）から料理始めましただから私でもできる、誰でもできる魚レシピ料理コンセプト「釣り人が、釣りたての魚を味わう」師匠はユーチューブ、何度でも丁寧に怒ることなく教えてくれます（笑（監修）料理アドバイザー兼ゴーストライター約一匹屋本部長

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