メネメン トマトと卵で簡単トルコ料理
ぴくぴく♡ @cook_40138526
簡単なトルコ料理。
トルコオムレツのメネメン。
休日のゆっくりとした朝食にオススメ♪
このレシピの生い立ち
本場トルコ人のレシピ♪
休日の朝食にお気に入りのレシピです。
ラクト・オボ・ベジタリアンにもオススメの一品
メネメン トマトと卵で簡単トルコ料理
簡単なトルコ料理。
トルコオムレツのメネメン。
休日のゆっくりとした朝食にオススメ♪
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本場トルコ人のレシピ♪
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ラクト・オボ・ベジタリアンにもオススメの一品
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を1センチ角（お好みで大小可）に切る。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをしき、
①ピーマンを中火でしんなりするまで熱する。
-
- 3
②その中に、玉ねぎを投入。
中火でしんなりするまで③最後にトマトを投入したら強火で熱する。
-
- 4
トマト投入後すぐに
塩、ブラックペッパー、チリペッパー、ハーブを入れる。 -
- 5
トマトの水分がなくなるくらいまで強火グツグツさせる。
-
- 6
水分が少なくなってきたら、卵を投入。
卵にナイフで少し切れ目を入れる。 -
- 7
蓋をして弱火で卵が半熟になるくらいまで。
-
- 8
卵が半熟になったら出来上がり！
-
- 9
お皿に移して、パセリ、ブラックペッパーを上からかけて完成。
パンと一緒にどうぞ♪
-
コツ・ポイント
素材の味が引き立つ料理です。
新鮮で良いものを使うと、とても美味しい♪
チーズ入りも美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20019796
