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10分で完成！ゴマ油香るウマ冷やしうどん
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10分で完成！ゴマ油香るウマ冷やしうどん-レシピのメイン写真

10分で完成！ゴマ油香るウマ冷やしうどん

akikku
akikku @cook_40098397

豚コマが入ってるので食べ応え有ります！塩と醤油とごま油でうますぎー！
このレシピの生い立ち
暑い！さっぱり冷やしうどんが食べたい！でも麺つゆは飽きた。好きなものかけたらめちゃ美味しいのが出来ました！

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akikku
akikku @cook_40098397

豚コマが入ってるので食べ応え有ります！塩と醤油とごま油でうますぎー！
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暑い！さっぱり冷やしうどんが食べたい！でも麺つゆは飽きた。好きなものかけたらめちゃ美味しいのが出来ました！

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材料

1人分
  • うどん 一束
  • 豚コマ 70g程度
  • きゅうり 1/2本
  • ミョウガ 小一個
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆塩 一掴み
  • 白ごま 適量
  • 食べるラー油 適量
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でる。少し硬めのところで豚コマも一緒の鍋で茹で、火が通ったらザルに上げ冷水で冷やす。

  2. 2

    うどんを茹でてる間に、きゅうりを斜め薄切りしたのを重ねて細切りに。ミョウガはタテ半分に切ってから千切り

  3. 3

    うどんをお皿に盛り☆を振りかける。きゅうりをミョウガを上に盛りっとおいてゴマを振りかけて完成！お好みで食べるラー油も♡

    • 10分で完成！ゴマ油香るウマ冷やしうどん作り方3写真

コツ・ポイント

うどん茹でてる間に野菜準備すれば茹で上がりですぐ出来ます♩ミョウガは無くても大丈夫です。好きな野菜上にどーんとのせてまぜまぜして食べて下さい！

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akikku
akikku @cook_40098397
2014/07/27 01:45に公開

このレシピのキーワード

冷やしうどん みょうが キュウリ 豚こま うどん

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