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残った肉味噌でミートソース!生パスタのせ
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残った肉味噌でミートソース!生パスタのせ-レシピのメイン写真

残った肉味噌でミートソース!生パスタのせ

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

再生レシピ。ジャージャー麺などの肉みその残りで作りました。ウマ~!!娘が喜んで食べました。

このレシピの生い立ち
ジャージャー麺を作った時の肉みそが余ったので再利用してみました。

再生レシピ。ジャージャー麺などの肉みその残りで作りました。ウマ~!!娘が喜んで食べました。

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ジャージャー麺を作った時の肉みそが余ったので再利用してみました。

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残った肉味噌でミートソース!生パスタのせ

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

再生レシピ。ジャージャー麺などの肉みその残りで作りました。ウマ~!!娘が喜んで食べました。

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ジャージャー麺を作った時の肉みそが余ったので再利用してみました。

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材料

  • 残った肉みそ(ID:19835734) お玉1
  • キャベツ 1/8個
  • トマト(大) 1/2個
  • 生パスタ 適量
  • オリーブ油 適量
  • 調味料
  • 塩 少々
  • ケチャップ 適量
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    残った肉みそ、適当に切ったキャベツ、トマト圧力鍋に入れて水を100㏄位入れて20分高圧熱処理。

  2. 2

    中身を小鍋に移して調味料で味を調える。ミートソース完成。

  3. 3

    生パスタを茹でて、湯切して、オリーブ油をまぶして、ソースを載せて完成。

コツ・ポイント

圧力がかかってから20分熱処理すること。
焦がすのはNG。圧力がかかり始めたら弱火に調整する。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2014/07/28 13:58に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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このレシピのキーワード

パスタ 肉味噌 ミートソース トマト キャベツ 酒 ケチャップ

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