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ふきのナムルで肝臓の毒素をデトックス♪
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ふきのナムルで肝臓の毒素をデトックス♪-レシピのメイン写真

ふきのナムルで肝臓の毒素をデトックス♪

松山絵美
松山絵美 @cook_40146926

爽やかな香りとしゃくしゃくした歯触りがたまらないふきのナムルです♪冬に溜まりがちな肝臓の毒素をデトックスしましょう!!
このレシピの生い立ち
〈薬膳効果〉
◯ふき...解毒作用、体を温める、咳や痰に

爽やかな香りとしゃくしゃくした歯触りがたまらないふきのナムルです♪冬に溜まりがちな肝臓の毒素をデトックスしましょう!!
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〈薬膳効果〉
◯ふき...解毒作用、体を温める、咳や痰に

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ふきのナムルで肝臓の毒素をデトックス♪

松山絵美
松山絵美 @cook_40146926

爽やかな香りとしゃくしゃくした歯触りがたまらないふきのナムルです♪冬に溜まりがちな肝臓の毒素をデトックスしましょう!!
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〈薬膳効果〉
◯ふき...解毒作用、体を温める、咳や痰に

爽やかな香りとしゃくしゃくした歯触りがたまらないふきのナムルです♪冬に溜まりがちな肝臓の毒素をデトックスしましょう!!
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材料

  • ふき 4本
  • 塩 少々
  • ごま油 大さじ1
  • ダシダか鶏ガラスープの素 小さじ2弱
  • 酒 小さじ2
  • エゴマの粉かすりごま 大さじ1
  • にんにくのみじん切り 少々
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作り方

  1. 1

    ふきは塩少々入れたお湯でサッと茹で、筋を剥きます。

  2. 2

    1のふきを10cmに切ります。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して、にんにくのみじん切りを入れ、2のふきを炒めます。

    • ふきのナムルで肝臓の毒素をデトックス♪作り方3写真
  4. 4

    3にダシダか鶏ガラスープの素、酒、えごまの粉かすりごまを入れて炒め合わせて出来上がりです♪

  5. 5

    盛り付けたらえごまの粉かすりごまを散らし、糸唐辛子を乗せて(*^^*)

    • ふきのナムルで肝臓の毒素をデトックス♪作り方5写真

コツ・ポイント

えごまの粉は韓国食材店等で手に入ります♪無かったらすりごまでも良いですが、えごまの香りとふきの香りが最高なナムルになりますよ(*^^*)

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松山絵美
松山絵美 @cook_40146926
2018/01/05 05:55に公開
*食べて心も身体も元気に美しく*http://s.recipe-blog.jp/profile/emimatsuyama9歳から4歳の4児ママ☆フードオーガナイザー薬膳漢方マイスター唎酒師ワインソムリエチーズコーディネーター日本酒品質鑑定士ワイン品質鑑定士フード&ビバレッジナビゲーター
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このレシピのキーワード

ナムル フキ えごま にんにく 酒

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