カニかまをほぐします。
薄いピニルごと、両手で挟んで、ゴリゴリやると、結構ほぐれます。

卵を割って溶いて、砂糖、ほぐしたカニかま、サラダ用を入れてよく混ぜます。

耐熱の器に、大きめのラップを敷いて、卵を流し入れます。

ふんわりラップをかけて、電子レンジ（500W）で1分半加熱します。

卵が膨れて半分固まったら、一旦取り出し混ぜます。
☆ラップを破かないように注意！

玉子が膨れてきたら大丈夫なので、途中でレンチンを止めてもOK！

深めのお皿に、ラップを外して、ひっくり返して盛り付けます。
☆見た目ふわふわでも、少し固くなってしまった。

甘酢餡をかけて、完成です。

耐熱の器に、片栗粉以外の材料、水、みりん、しょう油、砂糖、ケチャップ、こんぶ茶、酢を入れてよく混ぜます。

ラップをして、電子レンジ（500W）で1分加熱します。

一旦取り出し、水溶き片栗粉を入れて混ぜて、さらに30秒～1分加熱します。

とろみのついた、甘酢餡の完成です。