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水菜とお揚げさん♪
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水菜とお揚げさん♪-レシピのメイン写真

水菜とお揚げさん♪

KOH ﾏﾑ
KOH ﾏﾑ @cook_40154004

お汁まで美味しい！と息子がおっしゃってます♪ずぼら料理でごめんなさい。
このレシピの生い立ち
調味料の順番なんて気にしない(笑)あっと言う間に出来ました。

お汁まで美味しい！と息子がおっしゃってます♪ずぼら料理でごめんなさい。
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KOH ﾏﾑ
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お汁まで美味しい！と息子がおっしゃってます♪ずぼら料理でごめんなさい。
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材料

２人分
  1. 水菜 一袋
  2. 薄揚げ 二枚
  3. ☆だし汁 １カップ
  4. ☆みりん 大２
  5. ☆薄口醤油 大1/2
  6. ☆塩 小1/2
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作り方

  1. 1

    ☆を鍋にひと煮立ち

  2. 2

    油抜きした薄揚げ、水菜を適当に切る。５センチくらいかな？

  3. 3

    鍋に具を投入！！揚げを入れて、水菜入れてしんなりしたら出来上がり！

  4. 4

    仕上げに鰹節入れても美味しいよ♪

コツ・ポイント

油揚げは安売りの時に買ったらすぐ袋ごと冷凍へ。使うときは使いたい枚数だけ熱湯かけて解凍＆油抜き！一石二鳥！！

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KOH ﾏﾑ
KOH ﾏﾑ @cook_40154004
2014/05/12 08:57に公開
料理は苦手！いかに簡単にするか(^-^)そればかりです☆
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