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白菜・もやしのカリカリベーコンサラダ
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白菜・もやしのカリカリベーコンサラダ-レシピのメイン写真

白菜・もやしのカリカリベーコンサラダ

ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046

白菜ともやしを湯がき、カリカリベーコンを和えてみました。
このレシピの生い立ち
カリカリベーコンの味をサラダで楽しんでみました。

白菜ともやしを湯がき、カリカリベーコンを和えてみました。
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白菜・もやしのカリカリベーコンサラダ

ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046

白菜ともやしを湯がき、カリカリベーコンを和えてみました。
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カリカリベーコンの味をサラダで楽しんでみました。

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材料

2人分
  • 白菜の葉 2枚
  • もやし 1/3袋
  • ミニトマト 2個
  • ハーフベーコン 5枚
  • オリーブオイル(炒め用) 大さじ1/2
  • 酢 小さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜を縦半分にしたあと、2cm程度にザク切します。

  2. 2

    もやしを水荒いしたあと、1の白菜と一緒に湯がきます。少し塩を入れましょう。

  3. 3

    ハーフベーコンは1センチ程度に切ります。ニンニクはスライスします。2の湯がきの間にやっておきましょう。

    • 白菜・もやしのカリカリベーコンサラダ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンをカリカリに炒めます。

    • 白菜・もやしのカリカリベーコンサラダ作り方4写真
  5. 5

    2の湯がいたものを冷ましたあと、4と酢を入れ、混ぜます。

  6. 6

    器に盛って召し上がれ。

    • 白菜・もやしのカリカリベーコンサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

ミニトマトは彩りのために入れましたが、人参に帰ると赤色が有っていいですね。ベーコンの塩分がありますので、味付けは酢を入れるだけでOkです。

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ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046
2018/01/09 12:20に公開
こんにちは。ちゅうさんの家では、畑でつくった野菜がベースのクッキング、そして自分でつくった器に盛り付けることが楽しみなのです。
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このレシピのキーワード

白菜 もやし ミニトマト

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