ためしてガッテン風カレー

ためしてガッテン風カレー-レシピのメイン写真

ためしてガッテン風カレー

よしはる123 @cook_40189676

ためしてガッテンで紹介されていた美味しいカレーの作り方。しかし、方法は至って普通（笑）
このレシピの生い立ち
カレーも色んな味が開発されていますが、今一度原点に立ち返ってみてはいかがでしょうか？

↓動画
http://zuboracookingman.blog.fc2.com/

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材料

カレールウ 160g
豚肉 320g
玉ねぎ 2個
にんじん 3本
じゃがいも 2個
サラダ油大さじ１
水 1100g

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作り方

1
肉、野菜を食べやすい大きさに準備する。
2
油を引いたら、肉、野菜を炒める。
3
水を加え、沸騰したらアクを取り、20分ほど煮込む。
一旦火を止めてからカレールウを入れる。
4
再び弱火で煮込み、適当なとろみがついたら完成。

コツ・ポイント

市販のカレールウはメーカーが既に味をよく研究しているので、隠し味など余計なことをするより、カレールウのパッケージに付いている作り方通りにするのが一番美味しく作れます。
あと、夏場は食中毒を起こしやすいので保存には気をつけて下さい。

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よしはる123 @cook_40189676

2014/07/26 02:24に公開

最近は料理の他にテニスも頑張ってます。不定期更新ながらよろしくお願いします。

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