アプリでひらく作り方
- 1
ラードを溶かす（レンジ、湯せんなどで）
- 2
ボールにラードを移してあら熱を取る
- 3
２に砂糖を加えて混ぜる（白、黒）
- 4
３にふるった小麦粉を加える
- 5
手を使って混ぜる（練る）（混ぜ終わる前にバニラオイルがあれば入れる）
- 6
小指サイズくらいに形を整える（膨らむので小さめに作った方が良い）
- 7
クッキングシートを敷いたオーブンに間を開けて置いて、150度のオーブンで３０分焼く。（予熱なし）
コツ・ポイント
６で整える時にボロボロ崩れる時は、少しラードを加えると少し柔らかくなって形を整えやすくなる。
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