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夕飯の一品に!肉詰めピーマン
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夕飯の一品に!肉詰めピーマン-レシピのメイン写真

夕飯の一品に!肉詰めピーマン

あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984

メインにもなります。ピーマンの嫌いな人も食べれ、子どもたちもぺろっと食べてくれました♪新着レシピTOP20に入りました。
このレシピの生い立ち
子どもが肉詰めにするとピーマンが食べれるので、人参とかも入れて焼いてみたら、美味しく食べてくれました。

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子どもが肉詰めにするとピーマンが食べれるので、人参とかも入れて焼いてみたら、美味しく食べてくれました。

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夕飯の一品に!肉詰めピーマン

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あやのんのママ @cook_40053984

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子どもが肉詰めにするとピーマンが食べれるので、人参とかも入れて焼いてみたら、美味しく食べてくれました。

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材料

3人分
  • 合挽きミンチ 150g
  • ピーマン 大3個
  • パン粉 カップで100cc
  • 玉ねぎ 中1個
  • 人参 1/2
  • 卵 1
  • 片栗粉 少々
  • マジックペッパーソルト 小さじ1
  • たべるとき
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎはみじん切りにします。

    • 夕飯の一品に!肉詰めピーマン作り方1写真
  2. 2

    片栗粉以外全て混ぜてミンチに粘りがでるまで揉み込みます。

    • 夕飯の一品に!肉詰めピーマン作り方2写真
  3. 3

    ピーマンを半分に切ったピーマンに6等分した具を写真のように乗せてしっかりと押さえて形を整えます。

    • 夕飯の一品に!肉詰めピーマン作り方3写真
  4. 4

    具の表面に片栗粉をつけて、じっくり焼けば出来上がりです♪

    • 夕飯の一品に!肉詰めピーマン作り方4写真
  5. 5

    2017年5月17日

    大きめのピーマンが安かったので♪

    • 夕飯の一品に!肉詰めピーマン作り方5写真

コツ・ポイント

具の野菜は何でも大丈夫!細かく切って混ぜ込みます。

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あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984
2014/07/27 09:40に公開
2014年7月から始めたクックパット♪2016年11月14日、1000つくれぽをいただきました。感謝です!これからも楽しく作ります♪毎日の料理がすごく楽しくてワクワクしながら作っています。娘がTOP絵を書いてくれました♪送ってもらえるつくれぽがすごくうれしいし励みになっています。得意ではないけどお菓子作りが好きで、自己流ですが失敗しながらも楽しんで作っています。HMを使ったお菓子が多いです。
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このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 にんじん ピーマン 卵 玉ねぎ 合い挽き

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