トマトのオリーブオイル漬け
ZUBORA料理 @cook_40205271
トマトの甘さが楽しめる！パスタ、野菜に絡ませたり、パンにのせたり、作り置きにも便利♡ガーリック風味が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
我が家の夏の定番冷製パスタです！！
トマトのオリーブオイル漬け
トマトの甘さが楽しめる！パスタ、野菜に絡ませたり、パンにのせたり、作り置きにも便利♡ガーリック風味が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
我が家の夏の定番冷製パスタです！！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトとバジルの葉を細かく刻む
- 2
１にお好みで塩、ガーリックを入れ混ぜ合わせる。
- 3
オリーブオイルをトマトが浸るまで入れ
よく混ぜ合わせる - 4
冷蔵庫で１時間以上寝かせる。
前日に作って置く方がにんにくが油に馴染んでまろやかになるのでオススメします - 5
細めのパスタを冷製用に茹で、トマトのオイル漬けと絡めて出来上がりです。
-
- 6
焼いたフランスパンにのっけて食べれば
ブルスケッタになります。同じ感じのレシピなのですが
レシピID :19077846 -
コツ・ポイント
ミニトマトでなくてもOKです
チューブのにんにくでも美味しくできます
作り置き用で、パスタに絡ませておいても大丈夫です
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