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夏にぴったり☆さっぱりピリ辛きゅうり
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夏にぴったり☆さっぱりピリ辛きゅうり-レシピのメイン写真

夏にぴったり☆さっぱりピリ辛きゅうり

ぴよcook
ぴよcook @cook_40053617

食欲のない時期にもスッキリ美味しい☆揚げ物などのおかずのお口直しにも♡
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんいただいたので…

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夏にぴったり☆さっぱりピリ辛きゅうり

ぴよcook
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材料

  1. きゅうり 3本
  2. 塩だし 50mL
  3. 酢 30mL
  4. コチュジャン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを1mm幅の小口切りにする。

  2. 2

    調味料を全て合わせてジップロックに。そこに①を投入したらよく揉み込む。

    • 夏にぴったり☆さっぱりピリ辛きゅうり作り方2写真
  3. 3

    全体を平らにし、きゅうりが液にしっかり浸かるようにして冷蔵庫へ。

    • 夏にぴったり☆さっぱりピリ辛きゅうり作り方3写真
  4. 4

    1時間程漬け込んだら出来上がり♪

    • 夏にぴったり☆さっぱりピリ辛きゅうり作り方4写真

コツ・ポイント

辛さは、コチュジャンの量を調節してお好みに合わせて変えられます(^^)/~~~

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ぴよcook
ぴよcook @cook_40053617
2014/07/28 14:19に公開

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