夏にぴったり☆さっぱりピリ辛きゅうり
ぴよcook @cook_40053617
食欲のない時期にもスッキリ美味しい☆揚げ物などのおかずのお口直しにも♡
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんいただいたので…
夏にぴったり☆さっぱりピリ辛きゅうり
食欲のない時期にもスッキリ美味しい☆揚げ物などのおかずのお口直しにも♡
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんいただいたので…
作り方
- 1
きゅうりを１mm幅の小口切りにする。
- 2
調味料を全て合わせてジップロックに。そこに①を投入したらよく揉み込む。
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- 3
全体を平らにし、きゅうりが液にしっかり浸かるようにして冷蔵庫へ。
-
- 4
１時間程漬け込んだら出来上がり♪
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コツ・ポイント
辛さは、コチュジャンの量を調節してお好みに合わせて変えられます(^^)／~~~
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