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冷製スープで洋風素麺♪
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冷製スープで洋風素麺♪-レシピのメイン写真

冷製スープで洋風素麺♪

アッキリン
アッキリン @cook_40024493

ファミリーマートセレクションの冷製スープを使って簡単に作りました！
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた、ファミリーマートコレクションを使って簡単にアレンジしてみました！

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アッキリン
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材料

1人分
  1. ファミリマートコレクション冷製ヴィシソワーズ 1袋
  2. 素麺 1束
  3. オクラ 1本
  4. サーモン(お刺身用) 4、5切れ
  5. ★オリーブ油 適量
  6. ★ブラックペッパー 適量
  7. ★レモン汁 小さじ1
  8. ★ハーブミックス 適量
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作り方

  1. 1

    ファミリーマートコレクションのこちらを使いました

    • 冷製スープで洋風素麺♪作り方1写真
  2. 2

    サーモンと★をボールでよくまぜ、マリネを作り冷蔵庫でひやしておく

  3. 3

    そうめんを茹で、残り30秒くらいになったらオクラも一緒にゆでる。

  4. 4

    そうめんは水洗いしよく水をきり冷やす。
    オクラも切っておく。

  5. 5

    冷えたそうめんに、スープをかけ、オクラ、サーモンをトッピングし、お好みでパセリ、ペッパー、オリーブ油をかける

コツ・ポイント

パスタより茹で時間の短いそうめんを使いました！カッペリーニでもよいです！
よーく冷やすのがオススメです。

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アッキリン
アッキリン @cook_40024493
2014/07/23 13:06に公開
自己流ですが、お料理、お菓子、パン、作るの大好きです♪
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