CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
タジンでお肉ふっくら蒸し焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
タジンでお肉ふっくら蒸し焼き-レシピのメイン写真

タジンでお肉ふっくら蒸し焼き

run2haruka
run2haruka @cook_40069686

タジンでお肉と野菜をうまく焼き上げたかったから☆肉汁が野菜にしみ込み無駄なく簡単〜♪
このレシピの生い立ち
タジンは蓋も大きく日本のキッチンには不向きかと思ったけど、燻製や野菜もふっくら仕上がり大活躍♪ お肉もビチョリとせず何とかならないかなぁと考えて思いつきました〜

タジンでお肉と野菜をうまく焼き上げたかったから☆肉汁が野菜にしみ込み無駄なく簡単〜♪
このレシピの生い立ち
タジンは蓋も大きく日本のキッチンには不向きかと思ったけど、燻製や野菜もふっくら仕上がり大活躍♪ お肉もビチョリとせず何とかならないかなぁと考えて思いつきました〜

もっと読む

タジンでお肉ふっくら蒸し焼き

run2haruka
run2haruka @cook_40069686

タジンでお肉と野菜をうまく焼き上げたかったから☆肉汁が野菜にしみ込み無駄なく簡単〜♪
このレシピの生い立ち
タジンは蓋も大きく日本のキッチンには不向きかと思ったけど、燻製や野菜もふっくら仕上がり大活躍♪ お肉もビチョリとせず何とかならないかなぁと考えて思いつきました〜

タジンでお肉と野菜をうまく焼き上げたかったから☆肉汁が野菜にしみ込み無駄なく簡単〜♪
このレシピの生い立ち
タジンは蓋も大きく日本のキッチンには不向きかと思ったけど、燻製や野菜もふっくら仕上がり大活躍♪ お肉もビチョリとせず何とかならないかなぁと考えて思いつきました〜

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人〜2人
  • ミスジ 他でも焼肉用ならok １パックくらい
  • 乾燥スライスガーリック 生でもok 2分の1
  • ※キャベツ 4分の1
  • ※玉葱 摩り下ろし 1個
  • ☆麺つゆ 大さじ1
  • ☆コショウ 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    1)お肉に粗挽きコショウをなじませる

  2. 2

    2)※をタジンに入れ弱火で3分蒸す

    • タジンでお肉ふっくら蒸し焼き作り方2写真
  3. 3

    3)☆を2)に入れる

  4. 4

    4)タジンに網をかけ（100均一で入手できる）お肉とガーリックを並べ、蓋をする。

    • タジンでお肉ふっくら蒸し焼き作り方4写真
  5. 5

    5)1番弱火で、7,8分（お肉の厚さにもよる）
    たまに色加減確認する。

    • タジンでお肉ふっくら蒸し焼き作り方5写真
  6. 6

    6)少し赤いくらいで完成♪
    網の隙間に付け合わのオクラも蒸す。なくてもok
    ソースはぽん酢やお好みで♪

    • タジンでお肉ふっくら蒸し焼き作り方6写真

コツ・ポイント

1番弱火で蒸すのがポイントです。
玉葱、キャベツの甘さと肉汁でお野菜もおいしく、お肉もふっくら完成します♪
さすがタジン(^-^)/

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

run2haruka
run2haruka @cook_40069686
2014/07/22 13:48に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ブロッコリーの茎（芯）入り親子丼
  2. シーフードグラタン🦐🦑
  3. 餃子の青じそドレッシングがけ
  4. 大根の皮とニンジンと竹輪の生姜きんぴら
  5. 冷凍餃子ともやしのシャンタンスープ
  1. めんつゆと残ったカレーでカレーうどん
  2. レシピ本掲載＊簡単好評セロリキンピラ
  3. 時短やみつきランチ☆鶏の照り焼きチキン丼
  4. モチモチ♡ベイクドヨーグルトケーキ
  5. 余ったお刺身を活用！ごまぶり醤油漬け丼
  6. Double Chocolate Chip Frappe
  7. Strawberry Cheesecake
  8. Easy French Macarons
  9. White Chocolate Mint Chip Mousse
  10. Soft Pretzels
  1. サーモンのアボカド巻き～ヨーグルトソース
  2. 英国レシピの朝食スコーン
  3. ピクニック弁当9 クレヨンしんちゃん
  4. Kids'スタミナどんぶり
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20021353
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close