しらすニンニク

Name: しらすニンニク
Cuisine: 日本語
Ingredients: しらす 約200g; ニンニク ひとかけら; ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大1.5; 塩こしょう 適宜

ﾋﾟﾝｸｼﾞｭｴﾙ☆ @cook_40210618

義理の父から教えてもらったﾚｼﾋﾟ！
ご飯のお供&おつまみにｻｲｺｰ☆
このレシピの生い立ち

義理の父が作ってくれた、ご飯のお供！　子供達も大好きで、よくﾘｸｴｽﾄされます♪

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しらすニンニク

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材料

しらす約200g
ニンニクひとかけら
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大1.5
塩こしょう適宜

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作り方

1

ﾌﾗｲﾊﾟﾝで、しらすを乾煎りする。
ニンニクは、みじん切りにしておく。
2

乾煎りした　しらすを皿に取りだす。
3

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱してニンニクのみじん切りを炒める。
4

ニンニクを軽く炒めたら　乾煎りした、しらすを戻し入れて、塩胡椒で味付け。
しらすが、ｶﾘっとしてきたら完成！

コツ・ポイント

しらすは乾煎りして生臭さをとります。

味付けは少し濃いめがgood★

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙは多めにして、しらすをｶﾘっとさせてます

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つくれぽ

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ﾋﾟﾝｸｼﾞｭｴﾙ☆ @cook_40210618

2014/07/26 16:21に公開

2人娘のmamaﾃﾞｽお菓子作りが大ｽｷ　娘と一緒に作ってまぁす

このレシピのキーワード

しらすにんにく

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