辛ラーメン☆オクラのトロミで酸辣湯麺

Name: 辛ラーメン☆オクラのトロミで酸辣湯麺
Cuisine: 日本語
Ingredients: 辛ラーメン １袋; オクラ 普通のオクラなら3〜4本; 酢 大さじ2; 卵 １つ; 胡麻油（ラー油） お好みで

インスタントの辛ラーメンを酸辣湯麺風にアレンジしました。オクラでトロミをつけています。
このレシピの生い立ち
モニター参加レシピ。
好きな酸辣湯麺にアレンジしました。

材料

オクラを一緒に煮ると、スープにトロミがつきます。トロミはムチンと言われる疲労回復に効果のある栄養素です。

今回使用のオクラは畑で収穫したジャンボオクラです。

chiibubu @cook_40055749

2017/10/14 13:41に公開

「捨てない　使い切る」いつも心がけている事。ひと手間かけて、捨てない工夫。保存食やリメイク料理も好きです。魚屋が近いこともあり、ほぼ毎日魚を食べています。※レシピ見直し、変更あり。ご了承下さいm(__)m

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