冷製そうめん♡夏バテ解消!

翼only
翼only @cook_40075374

普通の素麺に飽きた時、新鮮で夏休みのお昼に子供が大喜びです。ペスカトーレ風です♪とってもアッサリしてます♡
このレシピの生い立ち
めんつゆでつけて食べる素麺は毎日可哀想なので…アレンジしてみました♪ペスカトーレよりお手軽にできちゃいます♪夏休みのお昼ご飯がモリモリ食べれるのが1番なので♪

冷製そうめん♡夏バテ解消!

普通の素麺に飽きた時、新鮮で夏休みのお昼に子供が大喜びです。ペスカトーレ風です♪とってもアッサリしてます♡
このレシピの生い立ち
めんつゆでつけて食べる素麺は毎日可哀想なので…アレンジしてみました♪ペスカトーレよりお手軽にできちゃいます♪夏休みのお昼ご飯がモリモリ食べれるのが1番なので♪

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材料

2人分
  1. 素麺 2束
  2. トマト 1個
  3. シーチキン 1缶
  4. 【合わせ調味料】
  5. ★二倍濃縮めんつゆ 70㏄
  6. ★バージンオイル 大1
  7. ★にんにく(すりおろし)なくてもOK 少々
  8. ツナ缶のオイル 半分

作り方

  1. 1

    トマトは種をとって、適当な大きさに切って下さい。

  2. 2

    【合わせ調味料】★をボールで合わせて、シーチキンとトマトを加えて冷蔵庫でよく冷やします。

  3. 3

    素麺を湯掻いたら、氷水などでよくしめてざるに越します。多少水分あってもOKです。

  4. 4

    よく冷やしておいた 合わせ調味料とよく混ぜたら、完成です♪

  5. 5

    ニンニクが苦手な方やお仕事の合間で食べる方やは ニンニクがなくても美味しく食べれます♡

コツ・ポイント

よく冷やすこと♡ペスカトーレみたいに水分をきっちりとらなくてもOK

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翼only
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小学3年頃から料理を始めました。皆に美味しい♡と言われるのが生き甲斐です。自分が美味しいと思うものは皆に食べさせてあげたくて家族や友達にお裾分けするのが趣味かな?
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