白菜、パプリカを食べやすい大きさに切り、少ししんなりする程度にレンジで加熱する。（分量によりますが、500w/5分程度）

レンジから取り出し、冷蔵庫で冷ます。

ささみは一口大に切り、醤油に潜らせ、サッと湯通しする。
（箸でつまんで弾力がある程度）

白菜とパプリカが冷めたところで、大きめのボウルに移し、カットしたトマト、かいわれ大根、ささみを入れる。

◎の調味料を合わせ、ボウルでよく混ぜる。