◆簡単♡ガーリックチキンスパゲッティ◆
☆classy☆ @cook_40050448
チキンとお好きな野菜(今回ナス)で食べ応えのあるスパゲッティ( *´艸｀)♡
コンソメで味が決まるので簡単です♡
このレシピの生い立ち
スタミナのつくパスタが食べたくて作ったらすごく豪華で美味しかったので掲載です( *´艸｀)♡
◆簡単♡ガーリックチキンスパゲッティ◆
チキンとお好きな野菜(今回ナス)で食べ応えのあるスパゲッティ( *´艸｀)♡
コンソメで味が決まるので簡単です♡
このレシピの生い立ち
スタミナのつくパスタが食べたくて作ったらすごく豪華で美味しかったので掲載です( *´艸｀)♡
作り方
- 1
にんにくはみじん切りにしておく
お湯を沸かし塩小さじ1入れてスパゲッティを茹でる -
- 2
その間に・・・
鶏肉の表裏両面に塩コショウを振る -
- 3
フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れにんにくを半分入れ香りが出たら鶏の皮を下にして野菜と焼く。焼けたらまな板へ移す
-
- 4
フライパン(洗わなくてOK)にオリーブオイル大さじ1と残りのにんにく、スパゲッティゆで汁50ccとコンソメを入れ炒める
-
- 5
鶏は1cm幅に切っておく
スパゲッティはコンソメを砕いてゆで汁がなくなるまで炒めたらOK
味見して塩コショウで調整する -
- 6
スパゲッティを盛り付け鶏と野菜をのせたら出来あがり♡
-
コツ・ポイント
スパゲッティはゆで汁でコンソメを溶かしながらコンソメをお箸で砕き炒めます。
コンソメに塩味が付いているので私は最後に粗びきコショウだけ入れますが味見をしてお好みで塩を足してください(^^♪
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