ズッキーニのフリット！
Yokchina @cook_40054558
おばーちゃんシェフに教わったレシピをアレンジ！かりっと美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
おばーちゃんシェフに教わったポルチーニフルットをズッキーニを使ってアレンジしました！
ズッキーニのフリット！
おばーちゃんシェフに教わったレシピをアレンジ！かりっと美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
おばーちゃんシェフに教わったポルチーニフルットをズッキーニを使ってアレンジしました！
作り方
- 1
ズッキーニを1/2にカットして縦にスライスする。
- 2
牛乳に1滴の油とひとつまみの小麦粉を入れ合わせる。
別に小麦粉1:トウモロコシ粉1を混ぜ合わせておく。 - 3
スライスしたズッキーニに牛乳液をくぐらせ粉をまぶす。
- 4
油で揚げる。
コツ・ポイント
厚めの衣が好きなら粉をまぶした後に再び牛乳→粉をまぶす。
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