プチトマトと黒オリーブを4等分に、ニンニクは磨り下ろし、アンチョビはみじん切りにし、ボウルでオリーブオイル＆塩と混ぜる。

食パンは耳を切り落として4等分に切り、オーブンで両面をサクッと焼き上げる(食パン4枚を4等分にするため16個出来ます)。

②が焼き上がったらすぐに①とバジルの葉を乗せて、器に盛りつけたら出来上がり。