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簡単絶品冷製コーンスープ
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簡単絶品冷製コーンスープ-レシピのメイン写真

簡単絶品冷製コーンスープ

キャンベルショコラ
キャンベルショコラ @cook_40268372

まるでスウィーツのようなコーンスープです。暑い時期にもぴったりで栄養たっぷりのこの時期限定のコーンスープです
このレシピの生い立ち
簡単でもひとくせあるスープを作りたくて作りました！

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キャンベルショコラ
キャンベルショコラ @cook_40268372

まるでスウィーツのようなコーンスープです。暑い時期にもぴったりで栄養たっぷりのこの時期限定のコーンスープです
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材料

４人分
  1. とうもろこし ２本
  2. 牛乳 200cc
  3. 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    とうもろこしを薄皮1枚残した状態でラップにくるみ600Wで4分加熱します。薄皮を残すことで色鮮やかに甘く仕上がります

  2. 2

    皮を剥いて表面の薄皮を包丁で軽く削いだ後包丁でとうもろこしを削ぎます

    • 簡単絶品冷製コーンスープ作り方2写真
  3. 3

    ミキサーにとうもろこし、牛乳、塩を入れてかけます。とうもろこしの量によって牛乳は加減します。その後冷蔵庫で冷やします

  4. 4

    食感がたまらない甘くて美味しい冷製コーンスープです。簡単でとても美味しいですよ！

    • 簡単絶品冷製コーンスープ作り方4写真

コツ・ポイント

とうもろこしは必ず薄皮1枚残した状態で加熱してください。これだけで電子レンジで作るとうもろこしが変わります。普段そのまま食べる時も薄皮1枚残した方が美味しいですよ

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キャンベルショコラ
キャンベルショコラ @cook_40268372
2014/07/28 12:36に公開

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