鮭の塩レモン焼き

鮭の塩レモン焼き-レシピのメイン写真

鮭の塩レモン焼き

うぇりこ @cook_40102552

漬ける時間は5分以内で十分！簡単で美味しい鮭の塩レモン焼きです！
このレシピの生い立ち
ハートフルキッチン麗さんの塩レモンhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/2548106
のレシピで作った塩レモン(2ヶ月熟成)を使って作りました☆

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材料

4人分

鮭 4切れ
塩レモン大さじ2杯
にんにく 1かけ
オリーブオイル大さじ2

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作り方

1

塩レモンを大さじ2杯分のペースト状になるまでみじん切りにする。
2

ニンニクをすりおろしたものと、オリーブオイル大さじ1分を1と合わせ、乳白色になるまでよく混ぜる。
3
鮭4切れを半分に切り、2で合わせた液に5分ほど漬ける。
4

フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、3の鮭を裏表3分位ずつ焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

簡単なので特にないです。
鮭の他にエビやタラでも試してみて下さい♪

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うぇりこ

うぇりこ @cook_40102552

2014/07/25 20:50に公開

和食、フルーツ、地中海料理

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